对于加盟创业的投资者来说最害怕的是什么？就是在开店之后良好经营不久，旁边接二连三的有新店成立，而且对门可能就开出了低价销售，免费送的口号，把生意抢没了，对这种情况对自己店铺来说是个 很大的冲击。本身找到一个好的品牌加盟是一个好事，但是好生意就让人眼红，而街边小吃门店的门槛真的很低，别人转手就可以开一家一模一样的。这样的恶性竞争餐饮放在现在比比皆是，碰到这种情况的老板都是怒气难平，但也没有办法。那么如何打败竞争对手？
烹状元米线为您支招。
1、以静制动
很多的经营者碰到这样的情况都是怒不可遏，甚至想要打上门去，在这样的心理下做出的判断肯定会有很大的漏洞，所以在这个时候要先冷静。一些经营者看似冷静，却出了很多的昏招，比如跟风，别人打折，你也打折，以为这样原来的顾客就能回来，或者盲目创新，要做出和别人完全不一样，见所未见的菜品，殊不知这样让自己的门店的特色也丢失了。
2、拒绝降价
在很多时候，竞争对手降价的话，都会在短时间就把顾客拉走，对自己门店的生意造成很大的印象，但是价格战在很多的时候不是持久的，而是一场心理战---谁的心理撑不住，谁就输了，对于刚开业的门店来说，本身开业的时候就需要一笔很大的支出，可以说在一开始门店的生意都是亏本的。为了维持成本的话，肯定会将目光放在服务和产品上，低质量的产品在长期的时间里面会造成顾客的流失，只有保持原来的价格和产品质量，很快顾客就会回来，而且通过对比，顾客对于门店就会更加信任。
3、适当创新
为了吸引顾客，创新非常必要，其实为了能够长久经营，创新都是非常必要的，保持顾客的新鲜感，和对手的产品区别开来，都对市场竞争中能够胜出非常重要。但是创新必须适当，在很多时候过度的创新不仅会当自己的员工产生反感，而且对于顾客也会失去信任感，对于市场竞争，能够胜出靠的特色，如果经常出新的菜品，那么原来的特色去了哪里，放弃已经拥有的顾客基础，去追求新的东西，是很冒险的。
如何打败竞争对手？看了以上的文章相信对于碰到这种恶性竞争的对手，经营者知道该怎么办了吧。如果想知道更多的经营技巧和加盟信息，关注烹状元米线加盟官网，留言并加入我们吧。
