WENAN15號是一座漂亮的小房子,坐落在和平区文安路十五号,也因此而得名。灰色的水泥墙面,干净的白色小方砖,Thonet复古漆椅子,高高的举架以及精致好看的面包、甜点等等,都是美的不像话。WENAN15號并不是新店铺,但总有些独特魅力让消费者为它而来,brunch和下午茶店内都有提供,笑脸相迎的服务人员也会让人印象加深。
肉桂面包在烘烤的过程中随着温度上升肉桂与糖开始融化,慢慢融入于面包组织,散发出一种很独特的香,酒渍葡萄干与酥脆甜的表皮很赞。周末的上午,肉桂卷美式咖啡简直是最好的搭配,时间充裕一天,不急于去做任何事情,坐在店里慢慢的吃完这一餐,听起来就自在的不行。德国结有点咸,有点干松软又很有嚼劲,这是一款很经典的德国面包,据说德国面包美味的关键之一在于耐心,给面包时间,它自然会变成美味。德国古老的烘培规则是“没有耐心没有好面包”。法芙娜水果面包一款以被誉为巧克力中的爱马仕--法芙娜为原料的水果面包。德式咸塔中德国酸菜,德国香肠都被收纳在塔里,作下午茶很棒,虽然是第一次吃,却吃出一种浓浓的‘地道感'。
巧克力卷和牛角包,苹果派都是比较酥软口感的两款面包。抹茶拿铁抹茶拿铁用的是真真正正的宇治抹茶,加上一点点焦糖,没有了以往喝到抹茶产品的涩感,喜欢抹茶的小伙伴值得尝试。火腿奶酪三明治是纯正的法式三明治,在法棍中夹入火腿和奶酪。纽约芝士融合了芝士的醇香与香草荚的甜美。提拉米苏提拉米苏在意大利语中是“带我走”的意思,马斯卡邦起司中混合蛋和砂糖,并以泡过咖啡酒的手指饼干层层堆叠出美味,酒香浓郁,是一款很经典的甜点。
蓝莓芝士芝士配蓝莓的果味,酸甜,滑爽,细腻。微甜的底层过渡到清淡的芝士主体,混合酸酸甜甜的蓝莓层,甜蜜又恬淡。流心芒果每次看到这种小圆白胖都想切开来看看里面到底有什么好吃的,香浓的乳酪味加上浓香的芒果芯绝对是乳酪控和芒果控的大爱。圭那亚巧克力是VALRHONA最知名的顶级产地级巧克力,也是第一个推出且被苦黑巧克力爱好者喜爱的产品。
WENAN15號的加盟费是不高的,10-20万的费用完全是大众都是可以接受的。它是真正值得信赖的品牌,并没有因为自己的名气,而不断提升自己的加盟费用。现在创业者想要投资和经营这个项目,就根据自己的资金情况和当地的市场情况,选择真正适合自己投资的店型,这样的方式不仅仅避免了资金浪费的情况,更是降低了失败的可能性。在投资的过程当中,项目也能轻松地体现出自己的发展价值。