如果要描述这家店,“大隐隐于市”这句话一定是不会错的了,也是最为合适的了。该怎样来形容与水墨春秋咖啡馆的这场偶遇?推开水墨的门,感觉不是陌生的来客,倒像是迟到的归人。一家咖啡馆最先吸引人的是它的环境和氛围,接着是它的咖啡,最后是它的精神和内涵。春墨春秋门廊的布帘,是米黄色的粗布,上面隐约能看见毛笔字。这里有一幅幅小水墨画。《罗马假日》的招贴画被咖啡馆里的昏黄光线一烘托,配上柜子上的黑胶唱机播出来的爵士乐。木屋里,吉他的声音,那歌声如一汪清澈的泉水,温婉、通透、空灵却又充满质感。一间线条简单的木头房子,一首简单却动听的民谣,店主的自唱自乐。这就是水墨春秋独有的气氛。只有当你真正进入水墨春秋的咖啡世界,才能发现它的美并不单单止于外表,它丰富的内涵才是它的魅力所在。
咖啡,作为一种“舶来品”存在于人们的生活中,更多的时候喝的只是一种情调,而并非咖啡本身。但水墨春秋咖啡馆的主人却将这种“舶来品”与中国的传统文化结合起来,他致力于黑咖啡的研究,对每一粒咖啡豆的品质都有很高的要求,并深深的为这黑褐色的饮品着迷。他坚持认为,茶有“茶道”,咖啡亦有“啡道”。小小的一间咖啡馆,方寸之地,在做的并不是仅仅经营而已,它是在将真正的黑咖啡带进贵阳,将真正的咖啡文化如茶文化一般根植于这片土地。
如若从佛家的角度来看,每一个与水墨春秋咖啡馆结缘的人,都应是幸运的。它牵着你的手去领略黄金曼特宁的辛辣厚重,饱满的沉甸甸的历史沉积感;去领略耶佳雪菲的柔美清甜,如水上芭蕾般的幸福感;也去领略肯尼亚的自由狂放,如驰骋于草原的粗犷感……自你与它相识,咖啡的味道便不再是用简单的苦、酸、甘来形容。品咖啡犹如品茗,需细细回味、深深思忖,方可品出那片美妙的天地。当然他对咖啡的理解,不止于此。品咖啡品到最后,将回归于自己的内心,同样一杯咖啡,你所尝到的味道,是你心中的味道,与其他任何人都不同。不仅以一杯咖啡来比拟人生,更以咖啡来感悟和完善人生,方可称为“啡道”。
有人曾说,水墨春秋是他唯一喜欢的咖啡馆。从喧嚣的街市走过,从狭窄的通道进去……慕名寻去,相信大家都会如他所想——市井之中藏着一副水墨画的感觉。牵着手从木板走过。我想都市里快节奏的生活,是时候经历一次这么缓慢的洗礼了。开一家这样的店只需要5至10万就可以了,加盟费是非常合理的。它对创业项目的诠释十分专业,包括对费用的预算。有的人想要知道一个具体的数字,但是具体的数字是要根据创业者的情况来安排的,也就是说要看店面大小,开店地址,房租和其他的杂费等等来进行总结的,但是创业者无需感到有负担。因为水墨春秋加盟费的安排除去这些费用之后,单纯的加盟费用还是比较少的,它处于一种小本投资的范围内,对加盟者来说,也更加适合选择。