众所周知开奶茶店是个小成本创业项目，在街边、学校开饮品店很容易取得成功，很多人因此萌生了去商场开店的想法，但与商场管理处接触后，就打消了进军商场的念头。虽然商场人流集中、消费较高，但细算成本后，或比现在自己的开店成本高出一倍。许多在商场开店的经营者更表示，成本高是难赚钱的原因之一，还要看谁的人脉广、关系硬。那么，在商场开奶茶店要缴纳哪些费用呢？
在其他地方开店，考虑的成本无非就是房租、装修、转让费以及原料、设备，但在商场开店没想到会有抽成、进场费、押金等等，实在是超出预算太多，还是在其他学校找店铺的好。
优质商场的开店前期成本的确高于一般的街边店、学校店。首先大多数商场为防止商家恶意经营会收取一定金额的保证金，一般以面积计算，平均一平方米约一千元。也有按整年房租的百分比收取的，防止店家跑路。仅此一项，一般来说其成本就将高出5—10万左右。但多在合同到期退场后会予以退还。
再则商场多会向商家收取提成，提成的收取有两种方式。
一种是与房租结合，即签订房租金额，但同时规定提成店数，两者取其高，比如房租规定为5万每月，但当提成高于5万时，当月房租按提成收取。二是既交房租又收提成，这种商场往往是一铺难求，经营压力会更大。另一项收费是进场费，该项费用收取名目较多，有说是属于公共区域维护，有说是广告宣传。价格则视商场规模及知名度而定，一般为5—6万之间。
对于这一系列的收费，许多商场管理处给出的解释都是为了保证商场的整体质量。商业本身就优胜劣汰，如果商家没有足够实力，根本无法应对竞争，撤场空档后，只会让商场形象抹黑，给其他经营者带来影响。商场的各项检查、环境维护都需要成本，这是许多经营者不会考虑的，对于他们来说都是保护自身和利益的措施。
在商场开奶茶店要缴纳的费用就是以上提到的部分，如果您只是打算开个小型奶茶店，做小本买卖，成本不足的情况下，不建议贸然开店。如果您资金雄厚，可以选择在商场开一家奶茶加盟店，借助总部的力量，更容易获得成功。
