奶茶是人人都爱喝的饮品，但是你们知道奶茶种类有哪些吗？相信大多数人都只知道珍珠奶茶和丝袜奶茶这种耳熟能详且经常购买的的，那么奶茶店里奶茶种类这么多，您知道还有奶茶有哪些种类和它们的具体做法吗？下面就让小编给你们科普一下吧！
其实不同地方饮食习惯不一样，各大奶茶加盟店奶茶的做法、形式都稍微有些不一样的，所以形成了以下几种类型的奶茶。
1、珍珠奶茶
珍珠奶茶就是在奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆很像珍珠。所以大家都是叫珍珠奶茶，但是在此基调上配上不同的奶茶配料能调制出不同珍珠奶茶口感来。还要就是珍珠奶茶来源于宝岛台湾。
2、丝袜奶茶
“丝袜奶茶”是香港地方特色奶茶饮料，它实际是用红茶和浓鲜奶加糖混合做成，鲜奶及糖的比例比较重，然后再用类似于丝袜状的滤网滤过的奶茶中的细碎残渣，所以它的口质才能保持细滑，香浓。
3、草原奶茶
各种各样的奶茶的鼻祖就是草原奶茶，像维吾尔族、蒙古族等等靠近北方的民族所做的奶茶一般就叫做草原奶茶。大多数是用砖茶和鲜奶加盐混合熬制，奶香浓郁，风味独特。还能补充能量，驱散饥寒。
4、拉茶
马来西亚和新加坡是“拉茶”的发源地，拉茶的做法与香港奶茶很相似，它的中间只是多一道“拉茶”的手续，就是将已经煮好的奶茶从一个器皿高空冲撞入到另外的器皿里面，这样的做法会被重复很多次，这样来增加奶茶的浓郁，这样它才可以更加的香滑，是很需要技巧的手艺。
5、印度奶茶
印度奶茶，将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。甚至还可以加入豆蔻、茴香等多种香料生。地位越高的人加入的香料越是高级珍贵。
经过以上简单的分析，对开奶茶店的朋友是有所帮助的，了解了奶茶的基本种类，平时自己可以在基础上有所研发创业，研究出适合您当地人喜爱的口味。可能初期消费者无法从奶茶中的香料和味道能够判断出这杯奶茶是出自哪个品种，但长期以往，舌尖上的真实感受会让他们明显区分这些奶茶的不同之处，进而选择自己中意的类型。
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