奶茶是当时人们最喜欢的休闲饮品，市面涌现出各种奶茶品牌，相信大部分人购买奶茶都是在普通奶茶店，其实，不仅奶茶店有销售奶茶，市场上更是出现了不同模式的奶茶店，比如奶茶铺、休闲茶坊和茶艺馆。接下来我们一起看看以下三种不同类型的奶茶店吧。
奶茶铺
时下年轻人最宠爱的休闲饮品非珍珠奶茶莫属。如今，奶茶铺大多都是以外卖方法运营的小型店肆，虽然店肆计划不大，但商场计划惊人。以“街客”为例，2003年初建立，现已在上海、北京等地开设了200多家加盟店。
投资分析：奶茶铺具有投入少、见效快、收入安稳、危险小、无技能难度等特征。奶茶铺的门面一般10至15平方米即可，月房钱约2000～5000元。开店所需的设备只需一台冰柜、封口机、沙冰机和净水器，人员装备上只需聘任一名营业员就能全程操作，奶茶的材料也比照简略。一杯奶茶的本钱约1元支配，价格约3至5元/杯，获利率恰当高。出资酬谢期一般为6至12个月。
运营关键：1.地段，一般应选在比照富有的区域，才华确保客流。
2.清洗，茶饮的盛行与健康花费鼓起大有联络;因此确保食物清洗，是取得商场口碑的关键。
休闲茶坊
现代都市里，休闲茶坊广泛大街小巷，是年轻人集合、休憩、文娱的最佳选择。如今，圆缘园、仙踪林、花之林、避风塘茶馆等多个品牌，运营情况都不错，具有较高的人气。以圆缘园泡沫红茶坊为例，运营泡沫红茶、珍珠奶茶、中西简餐等，1995年在上海开设第一家店，如今已在全国各地具有80多家门店。
投资分析：休闲类茶坊占地面积较大，至少在150平方米以上，因此前期投入较大，包括房钱、装修、设备等在内，约在50万元支配。相对来说，出资酬谢期也较长，一般在2年以上。因此，开休闲茶坊需要具有一定的经济实力。
运营关键：1.运营方法活络。文娱与饮食是休闲茶坊花费的一大特征，因此，茶坊需要供应餐饮效力，一同还要尽量满足客人的休闲文娱恳求，能供应无限量畅饮特征效力及最新的文娱游戏用具。
2.宽阔、舒畅的环境。茶坊的花费者以年轻人为主，因此选址应在商圈或地铁站附近，在店面装修上要注意营建时尚而优异的环境。
茶艺馆
茶艺馆与休闲茶坊最大的区别在定位于白领、商务、文明人士，讲究文明、风格与精致，以高雅的茶艺和温馨的环境而称道，以享用茶文明为推广口碑。如今，较有名的茶艺馆有湖心亭茶馆、雅趣茶道、唐韵茶坊、青藤阁、耕读园、宋园茶艺馆、怡兰茶馆等。
投资分析：茶艺馆的面积恳求更大，一般需要150～500平方米，由于定位于中高档茶饮花费，因此对店面装修的恳求也较高，房租、装修费及茶具、茶叶的购买是一笔较大的出资，一般都在50万元以上，适宜有一定经济实力的创业者。茶艺馆的前期出资和运营本钱都较大，但获利相对丰盛，最便宜的茶饮也要几十元一杯，最贵的可达百元以上。
经营关键：1.优质商品。茶艺馆经营中高档茶饮，因此在茶叶品种、茶具选择上定要精益求精。一般来说，茶叶应选“龙井”、“碧螺春”、“黄山毛尖”、“千岛银针”等上等茶叶，所用茶具多是紫砂茶器或精品细瓷。2.专业水准。茶艺是茶艺馆的与众不同的特色服务，因此要体现一定的专业水准，所有服务人员均需经过严格培训，熟悉茶道与茶艺，并且服务周到。
