如今奶茶种类丰富,奶茶口味也各有千秋,奶茶口感直接影响决定了生意好坏,所以奶茶商们要知道奶茶原料的重要性,在选择奶茶原料时多费心。
很多新奶茶品牌,为了提高利润,选用的市场上较便宜的原料,在口感上其实就落了下风。一家好的奶茶品牌都会有固定的原料提供商来保证配方的稳定。
知名奶茶一点点奶茶选用的是知名的饮品生产商鲜活果汁的原料,这样强强联合打出的效果还是不错的。可是,奶茶原料该怎么选择呢?奶茶加盟网小编来告诉你:
1、奶茶原料:奶精:选购奶精需求了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑浓郁的,有以口感丝滑,奶味偏淡的。所以在选购奶精时,需求依据不一样口感的需要选自己的奶精。
2、奶茶原料-茶叶:茶叶毫无疑问,它是奶茶的首要原料,它赋予珍珠奶茶口感丰厚改变,因而我们在选茶叶时,首先要了解自己的茶饮菜单,如以红茶基调为主,我们就要选购最具特色的红茶口感。
3、奶茶原料-珍珠粉圆:珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的首要原料,它因外观晶莹剔透,口感香滑,有嚼劲。一经出世深受大家喜爱。
在选购珍珠粉圆必定要挑选哪种即有Q性又对比香滑滑的珍珠为最大,珍珠也大小之分,这个建议都购买一些,有一些客户喜爱大珍珠粉圆,也有得喜爱小的珍珠粉圆。
4、奶茶原料-果糖:糖是珍珠奶茶的主要调味材料,有很多朋友喜爱用白沙糖煮成糖桨来调味,不过白沙糖制造需求花一定时间。
如今慢慢咱们都是收购果糖来调味珍珠奶茶,果糖容易融解,而且不需求再去花时间去煮糖,直接买来就能够用。所以在选购奶茶原料时,果糖相对好,而且报价也实惠。
茶饮店的原料选择是十分重要的,一些好的品牌都会联合知名原料供应商共谋发展。
而一些小品牌奶茶或者自主品牌奶茶,大部分都是随机购买原料,导致产品质量得不到保障。这也侧面反映了茶饮市场的差距在于奶茶原料。所以,不管是加盟品牌奶茶,还是自己打造品牌,都要选好原料生产商,选择好的原料,打造更好的产品。