作为一名90后,奶茶是伴随我们成长的记忆,从曾经一小包的速溶冲泡奶茶到后面“一年卖出七亿多杯,杯子连起来可绕地球两圈”的香飘飘奶茶,再到如今各种各样的现制现卖的奶茶,都显示出奶茶行业的蓬勃发展。而奶茶有着丰厚的利润,成本非常低是众所周知的,而且销售价格并不高,但是价格与成本之间却相差50%以上,由此可见利润空间是有多大!具体可以看2017年奶茶加盟利润分析。
假设在商业街开一家奶茶店,每一天的人流量大概在4万左右,奶茶消费量人数占比大概是1.4%左右,这样算起来每天可以卖700杯以上。如果再遇上节假日的人流量更大的时候,消费人数占比也会提升到2.4%-3%左右,而每天则会卖出1000杯以上。
一周的销售额就可以粗略的估算一下:5个工作日*750杯*8元毛利+2个节假日*1000倍*8元毛利=4万6千元,然后一个月的营业利润则可以达到16万左右。最后扣除一些成本与其他费用支出,一个月的净利润也能够达到10万元左右。所以,开奶茶加盟店最少只要2-3个月就能轻松回本。
如今显而易见的是,奶茶行业的竞争是越来越大,利润虽然是极高,但是面对市场中越来越多的竞争者,想要在激烈的市场竞争获得足够的利润,就需要奶茶店最好日常运营,产品、服务和宣传三面抓,方能在弱肉强食的市场里生存下去。