做生意都是风险投资,加盟奶茶店创业相对成功率比较高的,但是也不排除某些门店一开始店址没有选好,或者老板没有经营技巧导致的生意不好。那么这部分门店应该怎么办呢,大通冰室教你起死回生。
拓展外卖业务:
当我们处在一个位置偏僻,或者因为城市维护建设、人源稀少等不可抗力因素,造成一个盈利每况愈下的糟糕局面,这个时候我们最先要做的就是充分发挥自己的主观能动性,客人不来,那么我们只能主动出击了——主攻外卖业务。
具体做法有两个维度,一个是外卖平台,一个是自身。
外卖平台先要入驻,然后可以与外卖平台合作,可以在条件允许的状况下适当的做些推广,或者在店铺中给一点折扣,比如满减、打折、低配送起步价等。当然这就免不了要花点钱了,所以这里力度得自己把握好。
第二个是自身宣传开来,通过网站(点评网站、本地的生活网站、公众号等)展示、派发宣传单、社群消息发布等方式宣传自己,以此来开拓外卖业务,比如多少范围内免费配送等等。别人不来就不知道你的存在,所以在别人选择你之前,先要让人家认识你。
活动引流:
除了外卖之外,还要通过活动来吸引客流,不管转化率高不高,只要把人吸引来就好了,要的是那个氛围,制造话题和爆点让人家认识你。常规的活动这里就不赘述了,也可以做一些创意类的活动,引发爆点。如比赛赢奖品、读书季聚会等活动。活动宣传可以通过张贴海报、派发宣传单、朋友圈、微博等线上线下相结合的方式联动宣传。这样做的成本略高,因此要根据实际情况适当选择。