作为一名90后，奶茶基本上是伴着我们的成长，我们可以说是喝着奶茶长大的。从曾经一小包的速溶冲泡奶茶到后面“一年卖出七亿多杯，杯子连起来可绕地球两圈”的香飘飘奶茶，再到如今各种各样的现制现卖的奶茶，都显示出奶茶行业的发展。而众所周知的，奶茶有着丰厚的利润，成本非常低，而价格并不高，但是价格与成本之间却相差50%以上，由此可见利润空间是有多大。小编以蜜菓奶茶店为例，分析2017年开奶茶店的利润分析。
假设在商业街开一家奶茶店，每一天的人流量大概在4万左右，奶茶消费量人数占比大概是1.4%左右，这样算起来每天可以卖700杯以上。如果再遇上节假日的人流量更大的时候，消费人数占比也会提升到2.4%-3%左右，而每天则会卖出1000杯以上。
一周的销售额就可以粗略的估算一下：5个工作日*750杯*8元毛利+2个节假日*1000倍*8元毛利=4万6千元，然后一个月的营业利润则可以达到16万左右。最后扣除一些成本与其他费用支出，一个月的净利润也能够达到10万元左右。所以，开奶茶店最少只要2-3个月就能轻松回本。
如今，奶茶行业冒出的新晋品牌层出不穷。市场竞争是越来越大，利润虽高，但是面对市场中越来越多的竞争者，想要在激烈的市场竞争获得足够的利润，就需要奶茶店做好店面宣传和营销推广，比如说开业前期的宣传，经营过程中的活动，各种节假日的会员福利，首次购买优惠等，都是奶茶店想要更多的盈利所必须做的。
在炎炎夏日经营一家蜜菓奶茶店，肯定每天忙个不停，不过相信也是众多加盟商愿意看到的，生意红红火火，门口络绎不绝。
