奶茶是一种老少皆宜的美味饮品,非常受市场上年轻消费者欢迎,奶茶行业市场前景十分广阔,是很受欢迎的投资创业项目,创业赚钱是很多的奶茶店经营者的最终极目的。选择加盟奶茶店之前一定要对行业上有足够的认识,事情都有两面性,行业也是,我们来看看奶茶加盟店的优劣势分析,帮助你对市场有更多的了解。
优势:
1、投资小回报快(3-6个月即可回本)
2、人力成本低(2人轻松开店)
3、选址简单(8—45平米均可)
4、利润高(毛利达到70%左右)
5、开店快(确定店面装修1周左右完工)
弊端:
1、季节性强(春天和冬天生意极具下滑)
2、易复制(操作简单容易被模范,奶茶店泛滥,关关开开已成常态化)
很多人以为自己会操作就可以开奶茶店了,其实开奶茶店哪有这么简单,产品研发、产品包装、营销、设计、成本管控,等等很多事情要做,其实做一家奶茶店比开个工厂还要难,工厂只管生产给经销商,我们是自产自销的,全方位都要考量的;
3、没特色(除了装修风格变化外、产品大同小异)
4、恶性竞争(打价格战)
自创(新时沏茶饮)复合式创新模式(365天无淡季)
产品口味是餐饮行业的命根子,如果没有独一无二的产品口味,即使开业火爆,也无法长久经营。
无论哪个企业、哪个品牌,都要有自己的特色、要在已有的基础之上不断创新,同时,最重要的是要有前瞻的眼光,能够牢牢把握住市场、跟紧市场,只有这样,才能保证企业永葆生机,投资才会收货成功。