现在奶茶行业火爆,作为十多年行业饮品企业的杭州奇异鸟拥有多年的品牌市场积累和良好口碑。因此就有人问了,如果开一家奇异鸟加盟店经营起来简单吗?会不会难以解决?这里小编给大家说一下。
开奇异鸟奶茶店相对于自营店来说是比较轻松的,因为总部有扶持,奶茶配方不用愁,设备不用愁,更多的经营经验不用愁。并且奶茶的利润相对较高,可以高达百分之六七十,并且不用担心客流量,因为奇异鸟的品牌效应已经十多年年打造的口碑,会给你一个更高的起点,稳定的客流量。
那么经营好一家奶茶店要怎么做呢?
1:前期的准备工作做好。开一家奶茶店首先前期工作好做好。第一是进货渠道要把关,也就是原物料的准备,奇异鸟总部会提供95%原物料,自家生产,质量有保证,让加盟商让心经营。
2:保持整洁干净的环境。做好卫生工作是必须的,因为干净的卫生条件会吸引顾客。奶茶设备也要时时清理,为了顾客健康,也为了设备的长久使用。
3:没有规矩不成方圆。因此要有完善的规章制度,有规有矩,在经营过程中才能有条不紊,不会出现各种问题,不仅仅是针对员工也是对老板的要求。
4、奶茶产品的知识。
绝对不能对奶茶产品一问三不知,消费者好感度会在这一刻绝对的降低。如果是你新员工,对于奶茶都不是很了解,一定要主动学习,很多消费者会询问什么奶茶适合之类的,但是你不知道不能随便扯,消费者是有思维的,不知道怎么选,不代表不不知道产品。因此奶茶产品知识一定要掌握,不然一问不知会显得不专业,很难让消费者来第二次。
5、了解竞争对手。
有句话说得好,知己知彼百战不殆。也就是如此,要想自己的奶茶店生意好,要知道竞争对手的产品和服务,看到他们的优点和缺点,总结自身店铺的优缺点,取长补短,在自己优势的一面加以保持,在劣势一面改为优势,化被动为主动。
6、店员的关心意识
很多时候我们遇到的店员把奶茶给你以后就会说欢迎下次光临,这样比较多。但是再这样的基础上还可以在优化。奇异鸟特色奶茶就是如此,每一款产品肯定都是不一样的,什么时候喝,能够保存多久,暖心的建议会让消费者感到被关心,从而获得好感,比如这杯奶茶不要放太久,最好现喝哦,这样一句简单的提醒会让好感度加倍。
怎样开好一家奇异鸟奶茶店,奇异鸟总部专门人员给会具体情况剧情分析,得出最适合你的经营方案,那么挣钱还用愁吗