经营面包店就像谈一场恋爱，在双方的付出和信任之下，才能收获果实，收获爱情。但想要平顺的走到最后，需要抓住经营面包店的精髓，做好促销活动，那在策划价格促销活动时，有哪些留意事项呢？就让巴黎贝甜的小编来告诉你吧！一般来说，有几项促销活动留意事项：
前期准备工作没做好就会使得活动在进行当中漏洞百出，顾此失彼，导致活动的场面混乱，难以掌控活动的主题、时间和节奏，最后使得一个主题鲜明的促销活动虎头蛇尾，草草收场。这样的促销活动不仅起不到应有的积极作用反而会打击声誉，降低公信力，打击顾客对面包店的良好愿望和信心，导致顾客的流失。
价格促销的目的有好多种，有的是应对竞争对手的活动；有的是提高饼店知名度，增加销售；有的是处理库存商品；有的是吸引新的消费者，回报忠诚顾客；有的是与商家联合让利消费者。总之，对于烘焙店来言，应尽量避免将价格促销作为一种竞争手段。否则将会陷入价格战的怪圈。
要保障烘焙饼店价格促销活动的顺利实施，就要建立一个健全而强有力的组织机构或协调小组。该机构的主要任务就是完成先期的市场调研，找出合适的主题，制定具体的活动方案，理顺相关渠道，加强对有关人员的培训，同时要保障促销产品及相关活动资源在促销期间能得以充分供应，在活动期间，该机构还要对活动进行监控、考核与评估，解决突发问题并进行有关信息的汇总反馈等。
凡事预则立，不预则废。活动前的准备工作繁杂庞大，一定要事先制订出活动推进表，事无巨细，有专人负责逐一落实。并填表确认核实。准备工作做得充分，后续的各项工作才能有条不紊地逐次展开。我们只有不断地发现细节完善细节，那么，结果的圆满才会是水到渠成。
使用价格促销这一手段，一定要经过深思熟虑。在什么时候使用，一年使用多少次，都不能随心所欲。如果频度过高，就会给消费者产生只等价格促销时上门购买，平时就在守望的心态。同时价格促销不一定能赢得时下理智且成熟顾客的心，即使是能促进一时的销售，产生一些泡沫效应，但这泡沫终有一天会破灭。因此要选择好价格促销的主题，给消费者物超所值的感觉。
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