奶茶是生活必备饮品，随着市场上五花八门的奶茶店越来越多，奶茶行业的竞争也越来越激烈。然后很多店开始推出各式各样的活动吸引消费者，也为了留住老顾客。奶茶行业的利润和市场前景是很多人都能看得到的，虽然品牌竞争激烈，但是市场容量也是逐年在增长的，而且是大幅度的增长。那么，开奶茶店难吗？需要什么手续和开店流程呢？小编总结了以下几点开店过程，希望对您有所帮助。
奶茶店什么时候开都不算晚，重要的是你要想好开个什么类型的店铺以及开在什么地方。这点很重要，关于奶茶店选址问题已经有过很多文章分析，这里不再重复，那么，我以大学城附近的奶茶店为例，详细讲下奶茶店开店所需要的一些流程。
一、开店前期
1、知道有大概多少的客流量，分几个时间段蹲点观察、记录下来
2、店的位置靠近哪里？学校主大门走的人多还是侧门人多？大概多少人会走进店里？
3、客户源除了学生之外，边上有没有写字楼、居民区等
4、店铺的所有权是谁的，三四五线房东跑出来，可不是什么好事
二、店铺准备
1、包括水吧、操作台、卫生、消防、煤电设备、垃圾处理等，地方要安排合理
2、合伙人、工作时间、薪资待遇、原料、合同谁签等这些软实力要列出个清单
3、店铺网店、外卖、官网、微博、微信、自媒体这些“软件”，怎么做，谁做要确定好
4、需要办理哪些证，保证金多少，有没有流动资金等
三、店铺开业
1、开店活动、优惠促销、数据记录与分析、宣传单、货源供应等这些要根据盈利酌情制定
2、新品研发、推荐、试吃、推广，外卖谁送，破损怎么算，差评怎么办，这些不可避免
3、房租几月一付，涨价怎么办，多久通知到期不续约，保险问题等，一个个问题不少
4、要不要会员制度，怎么定规则，优惠力度，VIP怎么管理等
开奶茶店难吗？看了以上内容了解到开店其实并不难，需要的手续和开店流程也都简单。小店铺开起来后，就需要认真经营，产品是奶茶店的核心。所以你要多花更多的时间在奶茶上面，稳定的口感和产品质量会让你事半功倍，形成良好的口碑才是长久之计。
