很多人选择开奶茶加盟店,主要因为其投资小、容易经营,易操作。不要小看了奶茶店,经营得当会对带来好的盈利。店铺虽小装修不可忽视,独具一格的装修为店铺带来不少的人气。另外,经营技巧是成功的关键,那么,开一家奶茶加盟店有哪些经营技巧呢?
一、开业前的宣传要到位。门面再醒目,招牌再闪亮,毕竟也只有店面周围小部分人知道,奶茶店必须走出去主动宣传,扩大影响。首先,开业前一个月就可在周边社区用彩页宣传单进行广告,内容除了预告新店即将开业外,还可以形象地把各种饮品表现出来,并强调打折力度或赠送优惠措施,以吸引大家的关注。其次,可以在当地社区论坛、大众点评网等生活美食类网络空间宣传本店特色,在搜索时代,网络信息的传播有利于目标群体发现并关注到。
二、开业氛围需营造。为了聚焦人气,建议奶茶店选择双休日或节假日作为开张吉日。开张当天,奶茶加盟店外墙可张贴大型彩喷宣传画,上空悬挂彩球,门侧摆设花篮,室内播放背景轻音乐,以营造热闹的气氛及轻松的环境。如果是台湾奶茶店,可以在饰物、挂画上突出台湾特色建筑或山水,宣传推广要有整体性、情感性、时尚性和品牌个性。
三、开业时可以做开业免费喝,利用现代化网络优势,线上线下相结合,开店前三天,扫码关注奶茶店公众号即可领取免费饮品一杯,这样不仅在初期增加了人气,也打开了网络市场。
此外,为了聚拢人气,奶茶加盟店也可举办促销赠饮活动,比如“买一杯,第二杯半价”、“买一送礼品”等活动。当然,活动当日应确保货源充足、礼品到位,并要对服务员进行活动规则培训,保持整体活动有条不紊进行。