以咖啡为营生的人，都是“谋生亦谋爱”。谁都知道，在沈阳做咖啡，如果不卖酒和串儿，基本就是白玩儿。这个城市很有趣，不分阶层，不分年龄，就是热爱啤酒烤串儿，所以咖啡之于这个城市就是饮食男女心中的“性冷淡”之物，离喧嚣很远，处烟火之上，红尘之外。热爱咖啡的人群总是落寞的。虽然落寞，亦有独欢。不二咖啡就是这样的存在。
不二咖啡团队由80后，90后博士，硕士，学士组成。成立6年来，不二致力于精品咖啡文化推广，诠释咖啡美学，思维模式创新，理念别具一格，获得广泛赞誉。团队围绕咖啡，提供咖啡豆定制烘焙，咖啡设备供应，咖啡培训，开店指导，咖啡文化活动策划等服务。是东北地区颇具影响力的咖啡原创品牌。
不二咖啡就能笃定地享受这种清寂欢乐。创办者刘明明，国家宗教局离职后回到家乡沈阳创办“不二”，产业经济学博士，多次在国内烘焙赛获奖。她在这种舍弃与选择之间，应该是充满了勇毅与孤绝：过自己想过的人生！热爱尚情重，抛弃功名利禄来搞咖啡，在崇尚平台与稳定工作的沈阳，他们的选择无异另类。或者说，“有点儿二”。
“不二咖啡”就是秉持匠人精神，做好咖啡，每一颗豆子都充满敬畏与诚意。100多家合作伙伴的信任就是生活回报给这些笃定诚恳的人的恩赏。对咖啡似懂不懂，也有点儿“二货”的人就是喜欢不二咖啡师亲手磨豆子，闻那新豆的芬芳，酒香，花香，果香，一颗豆子总带着诗歌和远方，比如哥伦比亚，玫瑰盛开之地，不过也有大毒枭的传说，迷人的拉美风情，孕育那一杯“瑰夏”，味道里充满故事。你喝的不只是咖啡，还有传奇！
不二咖啡的加盟费是不贵的，5-10万的费用是合理安排的。例如在三线城市，开间25平米的店铺，总投资费用在5.18万元。其费用主要包括设备费2万元、前期原材料费1.18万元、广告宣传费0.5万元、流动资金1.5元。如果再加上前期的店面租金和装修费，其投资金额将会在十万元左右，该费用为预估费用，具体投资费用还需根据实际情况来分析。
