傲古雅是一家咖啡馆,它不比同在哈尔滨的漫咖啡和zoo coffee好,但它依然能够有稳定的消费者来光顾。因为傲古雅对于他们来说是一段记忆,一个经典,以及是一种情怀。以前就有很多人说,哈尔滨最有感觉的咖啡厅就是傲古雅了。也有人说,哈尔滨最精致和受欢迎的咖啡厅是傲古雅。它在犹太老教堂里,那些老门窗、老墙面、老照片,一切的一切仿佛都在述说一段老故事。可惜,在这一轮的漫咖啡、动物园、逸美时光等新一代年轻人深深喜爱的咖啡馆诞生之前,傲古雅却因为老教堂改造,不得不遗憾地跟我们SAY GOODBYE。
现在傲古雅真的重新开业了。虽然不是在教堂之内,但仍然是有故事的老房子。门口依旧的简单内敛,只有“傲古雅”三个字,仿佛只是为熟知的朋友做个标记而已。一扇普通的防盗门关闭着,却没上锁,顾客像回到自己家一样,拉着把手就开门进去,没人问候,顺着面前长长的木楼梯上去,安静的,只有铛铛铛的脚步踩踏楼梯声。那是一种久违的声音,早在上个世纪90年代前,那些俄罗斯或是日本的老房子才会有的木质楼梯声,同时开启的还有儿时的记忆。
二楼便是真正的咖啡店了,依旧是举架高高且空旷的大空间,依旧简单的布置,舒适的沙发,不吃不喝,窝一会儿就很舒服了。依旧的李哥,只是更多了些沧桑,变成了更有味道的小老头,依旧的和蔼可亲。那架钢琴和那堆书还在,多了一棵树的盆景。看过傲古雅微信的人一定看过这样一段话:“在北京的咖啡馆看到一个大树很喜欢,我想我也要在傲古雅里种一颗,给你看;在意大利托斯卡纳小镇吃着厚厚的牛排,我想我一定也要做这样的牛排,给你吃;在菲律宾一个小岛的蜂蜜农场吃了用鲜花做的沙拉,我想一定要做给你尝尝……走遍千山万水,好像就是为了给你我能做的最好的……”我相信这段话他一定这么想了,这么做了。因为,我们是老朋友。
一个长长的木桌子,有些掉皮的地板,透过碎片的窗户看外头的楼梯人来人往,那一刻又穿越了,好像穿着英式束身长裙,甚至头上扎着头巾,那是早些年的外国。几个人不喧嚣,静静的聊天,却时不时爆出夸张的笑声,这样的放松久违了。去傲古雅,不是泡咖啡店,而是回家。这个家,生活质量提高了,比从前环境更好了。老朋友都记得曾经那个需要到吧台取钥匙才能开门的卫生间吧,深夜独自一人去卫生间是不是有过害怕还刺激的感觉?对于大多数人而言,提起咖啡馆儿,总是会跟文艺范儿,浪漫范儿搭些干系。泡傲古雅的人们,多是文艺范儿十足的,也只有他们能读懂它。但是却不并妨碍你去了解它。
这个咖啡厅加盟费用不高,5-10万就能够开这家店。傲古雅会全力支持您的创业梦。它在这里做出最诚挚的邀请,邀请你加入这个温暖的大家庭。在背后默默支持你的,有你的家人、朋友、爱人,但是现在,有了项目的支持,你会更加轻松。专业的扶持,最精准化的市场定位,一切商机尽在掌握之中。诸多优惠走过路过不要错过,有梦想就要有实际行动,一切想象都不能代替实打实的脚踏实地。